「ほっ」と。キャンペーン

「 75 」 

harumie18.exblog.jp

カテゴリ:「 75 」 ( 9 )

2014. 初。

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2014年、初めての「75」。




私・最大限の「おもてなし」で
おうちごはん ならではの
たのしー、うれしー ひと時を。



メニューは

・押し麦のバルサミコ マリネ
・塩豚と林檎ソテーの白菜サラダ 人参の粒マスマヨ和えを添えて
・アボカドとスモークサーモンの刻みワサビ和え
・豚ナンコツと蕪のトマト煮込み
・木の実とクランベリーのビターなチョコパン
・スライスカンパーニュ


デザートには
チョコナッツ シフォンに
オレンジソースをかけたバニラアイスを添えて。


珈琲は
「みんなのコーヒー」グァテマラ アンティグア ラ・タシータ。
酸味とコクが絶妙なバランス。







「ごちそうさま」の
笑顔がなによりのご褒美。


これが私の原点なのかなー、と思える瞬間。






今年はもうちょっと 欲張りになろうかな。



そのためには毎日を切磋琢磨。



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ホントに 本当に 久しぶりにパンを焼きました。

カンパーニュがかなり爆発クープになり過ぎて。


汗。


私のやる気に比例??
そりゃ、言い訳だな。



今年はもうちょっと パンを焼かねば。
勘がかなり鈍ってしまってる。
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by harumie18 | 2014-01-10 00:31 | 「 75 」 

つながリズム。 Brend  「 ∞ 」。

workshop by aromanooteate

「aroma no “  わ ” 」


こちらのworkshop、現在、まだ若干の空きがあります。
10/20をもって締切とさせていただきますので
気になる方はどうぞ、お早目に。


とてもステキ企画なworkshopです。
こちらのワークショップの内容に関してはコチラ →




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イベントまで1週間を切りました。

「つながりズム。」vol.8のDMも
たくさんのお店さまのご好意で、
置いていただけることとなりました。
本当にどうも有難うございます。

どれもメンバーにゆかりのある
ステキなお店です。
お近くの方はぜひ訪れてみてくださいませ。



DM設置にご協力いただいたお店の詳細は
柏支部 部長 CHITOブログへ→ 


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その前は 「 ◎ 」


その前の前は 「 凸 」 「 凹 」


愛媛にある「みんなのコーヒー」で自家焙煎珈琲をつくられている Junさんが
こちらのある意味わがまま過ぎる(苦笑)テーマ・要望に合わせて
毎回、まいかい
おいしい おいしい
この 「つながリズム。」のためだけのオリジナルコーヒーを焙煎して作って
遠い とおい 愛媛から 参加してくれています。



彼女が作り上げてきてくれるそのコーヒーたちは
本当に身に染みるほど、その優しさ・温かさ、そしてこだわりを感じます。




そして今回も。


「つながリズム。」のためだけの特別Brend を作って頂きました。


その名は  「 ∞ 」。
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香りの広がりやコーヒーの本来の美味しさである酸味に対して
「 ∞ 」 にこだわって出来上がったこのBrend。


上品な酸味、芳醇な風味のある グァテマラ産と
まるい酸味とまろやかなコクが豊かな ブラジル産。
どちらも香りが豊か。


二つの種類の豆を 見事に、みごとにマッチングさせて
それはもう絶妙なバランスで
すごくすっきりとした、酸味が心地よい
冷えてもその酸味は「えぐみ」になりにくく
大変飲みやすくて、気持ちいいほど美味しい
そんな味に仕上げてくださいました。




じつに。 
まさに。
ミラクル な coffee 。 


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これからもこの「つながリズム。」が
コーヒーの香りと共にずっとずっと続いて行きますように…。
という Junさんの想いでつくられた この 「 ∞ 」 。


そのお味を、junさんのその想いも含めて
もっともっと無限大にひろげていきたい。








コラボカフェの際に私 nanako がその想いをこめて
ハンドドリップで丁寧にお淹れいたします。



また豆の販売も致します。

限定数です。






みなさま。 

この機会に
とおい とおい場所から奏でてくれた 「つながリズム。」を
是非、香りと味で感じてください。












「みんなのコーヒー」は愛媛県 新居浜市 にあります。

junさんの目指すコーヒーはやっぱり 「 みんなのコーヒー 」。
自分のために、ではなく、常にみんなの毎日に寄り添えられるコーヒーを、と。

時にはやさしく。
時には強く。

みんなに飲んで頂けるコーヒーのことを、毎日まいにち考えながら
自家焙煎でコーヒーを製造・販売されていらっしゃいます。


そしてこの 2013・夏。
ついに念願のcafeをオープンされました。

オメデトウゴザイマス!!


海が近い、とても素敵なすてきなcafeです。


いつか必ず、立ち寄って
その場所で Junさんのコーヒーをいただくことが ユメ なのです。

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by harumie18 | 2013-10-18 01:50 | 「 75 」 

「アソビズム。」キャンセル出ました。

special collabo LUNCH&DESERT plate by ふーど部
「 アソビズム。 」
  
  ③ 13:30~14:25       
                         
こちらの部のキャンセル空席分 おかげさまで満席となりました。



「おいしんぼ」なメニュー、出揃いました。
おなかも心もいっぱいになるよう、メンバーそろってお待ちしております!!




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「75」は具だくさんな 秋満載のスープをご用意する予定です。


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ゆっこちゃんのパンにも、shigeちゃんのシフォンにも相性抜群。





デザートタイムには、おなじみ、愛媛の「みんなのコーヒー」より
「つながりズム。」オリジナルブレンドを今年も御提供させて頂けることになりました。


着々とメニュー決定。

みなさまの おいしい!の笑顔を頭に思い浮かべながら…。






お楽しみあれ!!
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by harumie18 | 2013-10-14 13:28 | 「 75 」 

「つながリズム。」 vol.8 DM設置店。

「つながりズム。vol.∞」
work shop、collabocafe 共に
ご予約受付中です!


既に満席となっているものもありますので 
ご希望のお客様はお早目に。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております。




ご予約状況の詳細はこちら。 → 




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「つながリズム。」 vol.8 開催まで 1か月切りました。
各メンバーもそれぞれの「つながリズム。」を切磋琢磨して準備しております。



そんな中。

今回もたくさんのお店さまのご好意で、こちらのDMを置いて頂けることに。
本当にありがとうございます。メンバーそろって心からの感謝です。


本当ならご協力して頂いたみなさまに直接ちゃんとお礼を述べなければいけないところですが
こちらで失礼いたします。申し訳ありません。



どれもメンバーにゆかりのある、ステキなお店です。
お近くの方は、ぜひ訪れてみてくださいませ。




<DM設置にご協力いただいたお店>

Tree-B(千葉県市川市)
自家焙煎豆売所 雨の日の珈琲(千葉県柏市) 
zakka Rainbow(千葉県流山市)
soNICE(茨城県竜ケ崎市)
高橋雅子先生のわいんのある12カ月
くろねこかしや(茨城県守谷市)
cafe24&Beach(千葉県野田市)
iette(埼玉県春日部市)
furacoco(千葉県野田市)
coffret d'amour(千葉県柏市)
Small Bakery Path (千葉県我孫子市)
YOL Cafe Frosch(千葉県柏市)




(順不同・敬称略)
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by harumie18 | 2013-09-27 22:26 | 「 75 」 

つながリズム。 vol.8 「∞ な大文化祭」 。

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そんなかんだで 8回目。
こうしてみると、すごいこと。


ひとえに みなさまのおかげです。




つながり つながる つながった  「 つながり 」たち。

あちこちちらばっていたけど
この秋 またまた 大集結。




もちろん、もちろん。

はじめまして。
久しぶり。
常連さん。
サプライズ!

みーんな みんな。集まって
再び奏でましょう
その名もまさに

「つながりズム。」 vol.8  ~ ∞ な大文化祭 ~。


「 8 」 とかいて 「∞ (無限大)」。
どうかこのつながりたちが
永遠のループでつながりますよに。



たのしく 和やか  うれしさ 万歳。



深まる秋 みんな集まりゃ

こりゃもう  



「 祭りだ、祭り! 」




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 「つながりズム。」 vol.8
            ~ ∞な大文化祭 ~ 



    日時:2013年 10月22日(火) 11:00 open ~ 15:00 close
                  23日(水) 11:00 open 〜 14:30 close


    場所:Yol Cafe Frosch

アクセスは http://edgehaus.jp/yol-cafe-frosch をご参考に。

   


※ 当日は「エコバッグ」を必ずご持参ください。

   10/22(火)

「つながりズム。」 vol.8

workshop by aromanooteate
「aroma no “  わ ” 」

       ① 11:10~13:00 残席2名
       ② 13:10~15:00 残席3名 
                       (両方とも 完全予約制)


会費   2000円 (カウンセリング・基材・精油・容器代・ハーブコーディアル 費用込& special おやつ&お茶付)
持ち物  ハンドタオル・筆記用具等


詳細はこちら。→ 




  
   10/23(水)

special collabo LUNCH&DESERT plate by ふーど部
「 アソビズム。 」

        ① 11:30〜12:25   残席1名
        ② 12:35~13:20  残席2名(条件あり)
        ③ 13:30~14:25       
                             (いずれの部も完全予約制)

会費   1700円 (lunch plate & cofee / 「ワクワク」しちゃうcollabo present 付)
     

詳細はこちら。→ 






カフェとワークショップはご予約が必要ですが
それ以外の展示・販売(ハンドメイドの雑貨・お菓子等)はご自由にご覧いただけます。
ご予約のない方もお気軽においでください
   






たのしー 「 つながり きかく 」も出揃いました。


今回は くらふと 部より
「旅」をテーマに
それぞれが、それぞれの「色」でもって、作品を通じて 「つながりズム。」を奏でてくれます。



詳しくはコチラ。→








参加者List (予定


「 ふーど 部 」

「 75 」 (旧:7’s DAYS)      おいしい「モノ」
シゲノワ◎                シフォンケーキ
nohhon bakery           自家製天然酵母のおいしーパンたち
そらいろ                 かわいい・優しい焼き菓子





「 くらふと 部 」

COCORO.ne     刺し子バッグ・エプロン・キッチン関係布小物 etc 。
tochi          nabesikiコースター、ネックウォーマー、帽子などの布小物
かばんやCHITO   帆布を使ったバッグや小物。
ka-pi          温かみのある「織物」たち
M’silver         シルバークレイ(銀粘土)小物・アクセサリー&素敵リースたち
nokfaa         かわい素敵過ぎるコサージュモチーフの小物たち
may          キッチュでクール、でもあったか可愛い麻ひもバッグ
aromanooteate   癒されアロマ雑貨








special thanks guest

small bakery Path

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今年は場所を変えて、行います。
キモチも一新。


みんなに、みなさまにお会いしたい!
その一心も。



ただただ
またみなさまと
「つながりズム。」 を奏でたいのです。


わたし と あなた と。
わたしたち と みなさま と。


そしてもっともっとそこから広がるかもしれない
 「 つながり 」と。
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by harumie18 | 2013-09-22 01:26 | 「 75 」 

つながりきかく / 旅。at 「つながリズム。」

つながリズム。 vol.8 

ワークショップ aroma no「わ」。 
コラボカフェ  「アソビズム。」


ともに今晩 9/21(土) 22時~ から申し込みスタートになります。



たくさんのお申込み、お待ちしております。


いっぱいのみなさまの笑顔にお会いできることを
心より期待して。



「つながリズム。」メンバー より。


詳細は

Workshop   →
Collabo cafe →

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そしてついに、今年も たのしー 「つながりきかく」。               (鬼企画、とも言う。)
テーマが決まりました。



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今年はあまりにもやる気を持ちすぎて、イメージ画像まで仕上げてしまった。(苦笑)


そう、テーマはずばり 「 旅 」 です。



去年まではアイテムをつながりきかくにしていましたが
今年は「テーマ設定」だけにして、もっとクリエイティブに!

そして 今年はくらふと部全員に 「つながりきかく」 へ参加してもらうことにしました。




普段はそれぞれのテーマでいろいろなモノを作り出しているくらふと部の作家たちが
今度は共通のテーマより、その中から自分たちの想いや個性を出して作る。


それぞれが、それぞれの「色」でもって、作品を通じて
「つながりズム。」を奏でてみる。




それが「つながリズム。」の醍醐味、醍醐味。




各メンバーたちが 「旅」に関するなにかを、心にテーマもって
「つながリズム。」にやってきます。




まさに夢の「競演」が実現。


どうぞどうぞ、このつながりきかく。

みなさま、乞うご期待!です。おたのしみに。
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by harumie18 | 2013-09-21 15:48 | 「 75 」 

アソビズム。

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遊びを せんとや 生まれけり。


遊ぶのは大好き。
大人も子供も。
私もあなたも。



遊びがあるから、毎日を頑張れる。
遊ぶために、一生懸命に過ごす。


「遊び」ってヒトにとっては 完全不可欠な有機物。







遊ぶ = 楽しみを共有する。


ひとりのあそびもあるけれど
やっぱりひとりじゃじょうずにあそべない。

それより
2人、3人・・・たくさんの人とつながれば
無限に「遊び」はおもしろくなる。可能性も広がる。



「楽しいことをする」のではなく「することが楽しい」「いることが楽しい」
そんなアソビ、してみたい。



みんなで奏でよう
アソビのリズム。


「アソビズム。」



いっしょにいっしょに

あそびましょ。





笑顔あふれる「アソビズム。」が生まれるテーブル。
そこからたくさんの「和」と「輪」と「わっ!」を拾ってほしい。見つけてほしい。

それが私たちの理想郷。



美味しさと共にそんな場所を皆様にお届けしたい。
私たちの想いです。




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special collabo LUNCH plate by ふーど部
「 アソビズム。 」 

日時    10/23(水)  

        ① 11:30〜12:25 
        ② 12:35~13:20  
        ③ 13:30~14:25       (いずれの部も完全予約制)

会費   1700円 (lunch plate & cofee / 「ワクワク」しちゃうcollabo present 付)
場所   Yol Cafe Frosh



受付日は9/21(土)22:00~です。
申し訳ありませんが、それ以前のお申し込みは無効とさせて頂きます。


参加ご希望の方は


@ 参加したいイベント名
@ ご希望される時間帯(①~③までの) 第1希望と、もしあれば第2希望まで
@ 正式なフルネーム(複数で頼まれる方の場合は同行される方の分も)
@ ご住所・ご連絡先
@ PCのメールアドレス
@ 当日、連絡が取れる携帯番号&メールアドレス(ペアで頼まれた方の場合は代表の方の分)

の上記について takenanaharu2002@yahoo.co.jp 「75」 nanako まで
ご連絡下さい。




定員に達した時点で締切とさせていただきます。




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今回の 「 つながリズム 。」 vol.8では
そんなふーど部メンバー渾身の想いをつめて

 special collabo cafe
 「 アソビリズム。 」

をご用意。



「75」               おかず スープ
nohohon bakery      天然酵母のパン・お菓子
シゲノワ◎           おかずシフォンとデザートシフォン


のふーど部3人衆が
旬素材をふんだんに多く使ったメニューをご用意。


皆様にうま・ふかーい「秋」をお届けいたします。



そして「つながりズム。」ということで
くらふと部からもワクワクしないではいられない、Specialなお土産付です。


メニューもお土産も当日までのお楽しみ…。






深まりつつあるだろう10月の秋に
さらに進化した 夢のようなメンバーによるコラボレーション。
ごいっしょに「食」をとおしての「つながりズム。」
奏でてみませんか?
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by harumie18 | 2013-09-19 17:00 | 「 75 」 

aroma no「わ」。  workshop  with special おやつ時間。

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アロマテラピー・・・通称 「 アロマ 」。
普及し始めてから10数年。
いまやいろんなお店にも様々な種類のアロマグッズが売られるようになり、
私達の生活の中には、いろんな形でとけ込んでいます。


でも、アロマテラピーの「本義」をご存知で?
『精油の匂いをかいでリラックス』 = アロマテラピーと思われがち。



「 アロマテラピー 」。

それは、自然植物が生み出す香りの成分である精油を利用し、
心身の健康と美しさを保つため役立てる自然・植物療法。


ストレスを緩和してくれる成分だけではなく

痛みを抑える成分、
細菌から体を守ってくれる成分、
お肌を美しく元気にしてくれる成分など
それぞれの精油には、いろんな効能がある成分 などがいっぱい。


それぞれの精油をブレンドしていく事で、さまざまな場面に対処した
自分へのレスキュー的な精油を作る事ができ、
上手に取り入れていけば
生活だけでなく、自身のトラブルをも多く改善してくれるとか。



それはそれは、すばらしい。
ぜひ取り入れてみたい。



・・・でも。

どういうものがあるの? 
どんな種類のものがどんな風なの?
どんな使い方があるの?


そう、いくら「よいもの」でもちゃんと知識がなければ取り込めません。
精油は、日常生活や美容健康にと、様々な場面で役立つことができるけれども、
実は使い方を間違えるとトラブルになってしまうこともあります。



この aroma no 「わ 」では、
「看護師」でもあり、nard協会認「アロマアドバイザー」の資格を持つ
aromanooteateさんとともに
香りはもちろんのこと、精油の特性や効果についても 着目しながら
健康・生活・リラクゼーションと、あらゆる面から
ゆるーり・ゆるーく、そして楽しく学び
自分だけの「oteate aroma」なハンドクリームを作ります。


ゆるーりゆるーり、。
楽しくアロマクラフト。
身も心もおだやかに、そしてたのしく。 おいしんぼも。
みんなみんな、アロマで 

「和」「輪」「わっ!」。



そしてここから
アロマテラピーな日々へと。

生活に取り入れてみて、毎日を 「 HAPPY!」 に。




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「つながりズム。」 vol.8

workshop by aromanooteate

「aroma no “  わ ” 」




開催日  10月22日(火) (完全予約制)
       ① 11:10~13:00
       ② 13:10~15:00

会費   2000円 (基材・精油・容器代・ハーブコーディアル 費用込
             & special おやつ&お茶付)
持ち物  ハンドタオル・筆記用具等
場所   Yol Cafe Frosch




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受付日は 9/21(土) 22:00~ です。
申し訳ありませんが、それ以前のお申し込みは無効とさせて頂きます。



参加ご希望の方は


@ 参加したいイベント名
@ 正式なフルネーム(複数で頼まれる方の場合は同行される方の分も)
@ ご住所・ご連絡先
@ PCのメールアドレス
@ 当日、連絡が取れる携帯番号&メールアドレス(ペアで頼まれた方の場合は代表の方の分)

の上記について takenanaharu2002@yahoo.co.jp 「 75 」 nanako まで
ご連絡下さい。





定員に達した時点で締切とさせていただきます。


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アロマの魅力を知ってもらい、身近な生活に役立てるきっかけ作りになって、
皆さんの生活によりよい空気が流れてくれれば!!
アロマによる生活のあらゆる場面での活用方法を知ってもらい
皆様にもっとアロマを身近に感じてもらい
もっともっと心地よい生活をおくれるきっかけを作れたらと思います。



初めてサンはもちろん、経験されたことのある方も、
ホントは興味ないんだけど、なんだか楽しそうだから…という方も。苦笑




できあがったみなさまには つながり企画 として
ふーど部からのご褒美。

そらいろ   より  workshop オリジナルおやつ
シゲノワ◎ より  煎りたてほうじ茶 (デモ付)      

かんたんな「ごほうびおやつ時間」を。
うん。
おいしいこともわくわくすることも待っている。



みんなで和気あいあいと。
楽しく楽しく。


「自分にやさしい oteatearoma なハンドクリーム」を作っちゃいましょう。

そしてついでについでに
たのしい「なかま」もつくりませう。(笑)


それが 「つながりズム。」の醍醐味、醍醐味。






たくさんのご参加。 
お待ちしています。
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by harumie18 | 2013-09-10 01:38 | 「 75 」 

「 75 」 nanigoto 。

前々から考えていました。



名前を改めようと。



「 7’s DAYS 」 は 私にとっての 第1ステージ。


岐阜に来てからは、ある意味での 「 夏休み 」。
でももうそろそろで1年も過ぎようとして。



さぁ。

ひとつ一歩、踏み出してみよう。
いままでとは違う自分。



その先に見ている夢は変わらないけれども

子どもたちが成長し、環境も心も変化していくように
自分もそういった意味での 「 成長 」をしていく。



今まではあるいみで 「がむしゃらに」でも突っ走っていく。
そんな時期だったと思う。
そうできたからこその、今の自分や仲間たちがいる。


でもこれからもそれでいいのかな。




いつも指針を考えるときにサジェスチョンしてくれるこちらでの言葉。



誰かのために、あるいはみんなが集まる「場」のために、
精力的に活動を続けた後で、
こんどは「自分」のための時間に入る。
この展開は、なんとなく
2013年の魚座の世界にぴったりくる感じがするのです。
というのも、2012年後半から2013年前半、
魚座の人は、身近な人や、なかま達や、家族などのために
本当によく尽くして来ただろうと思うからです。
あるいは、ただ「相手のために尽くす」だけでなく、
身近な人や自分を取り巻くものをもっと大切にし、
みんなを守れるような環境を盤石にするために
力を注ぎ続けていただろうと思うのです。
自分一人の事を考えるのではなく、
自分を取り巻く「場」を考え、試行錯誤を繰り返すこと。
これが、2012年後半から2013年前半の、
魚座の世界のテーマとなっています。




いろんな自分になろうと思う。
いろんなジャンルに、TPOに合わせて変化できる自分になりたい。


何事も。
何事にも。


表で でも。
縁の下の力持ちにでも。





そんな想いも含めて

「 75 」  nanigoto


と名前を改めることにしました。

第2ステージのSTARTです。





でも 持っている夢は変わりません。




変わらない自分。
それも大事にしていきたいな、と思います。




これからも、この先も
「 75 」 nanigoto
宜しくお願い致します。







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「 75 」 として最初のお客様。

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かわいい子も一緒の、とてもあたたかなひと時でした。
この先すぐに、みんなで作り上げてきたものがもうすぐお披露目になるようで。
心を込めて作ってきたものが形になるのは、本当に素晴らしいことだと思います。

私もすごく楽しみです。




メニューは以下の通り。

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旬なもの、昔からある家庭の味、熟成させたもの。
それぞれいつも 
私ならでは というか 家庭ならでは というか
そんなものをみなさまに食べて頂きたい、
そう思ってメニューを考えています。



デザートのお供には みんなのコーヒー さんの キリコクBRENDを。
すっきりしながらなかなかの深い味わい。
やっぱりJUNさんのコーヒーは最高。





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みなさまが帰られたあとの食卓の風景。
きれいに食べてくださった お皿やコップ。
そして
みなさまがいらっしゃったという、まだ残っているそのぬくもり。
そして
西からさす あたたかな日差し。


疲れているけれども、幸せを感じる瞬間。



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そして 先週末には コンスタンツェハウスにて。

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名フィルチェリストの新井康之さんとピアニストの五島史誉さんによる
チェロとピアノのリサイタル。

暖炉をバックに
あたたかいチェロの響きがホールに包まれていました。

外はすごく寒かったのですが、中は皆様の温かさでポカポカ。



今回もシフォンケーキを3種類用意させて頂きました。
約90人分、お腹もこころもいっぱいになってもらえたでしょうか。


皆様から数多くのおことば。 本当にありがたい限りです。
日々、精進致します。



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あたたかなものを また
みなさまからいただきました。


ありがとうございます。 ありがとうございました。
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by harumie18 | 2013-02-26 00:02 | 「 75 」