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harumie18.exblog.jp

まぁーるい。

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今宵は牛スジ肉のトマト煮込み。



我が家の「トマト系」は
多分、他の家に比べたら甘いかも。
お子ちゃま味?


赤ワイン、ハチミツ、醤油を入れます。
丸い味付け。



イタリアン好きの大人さんにとっては
かなり邪道な気がするわ。 苦笑









そしてもひとつ、つくったもの。


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ゆっこちゃんを勝手にまねっこ。
チビ丸ベーグル。





そうか、ベーグルは「◎」な形でなくてもいいのか。





そう思ったら、作ってみたくなった。





黒ごまがなく、スモークチーズもふつーチーズもなかったけど
皮むき白ごまとクリームチーズ(kiri)で。




むっちゃ美味しかった。
くせになる美味しさ。
見た目はポンデケージョみたいだけど
食せば、ベーグルのむっちり感にゴマのプチプチ感。
そして生地の小麦甘さとクリームチーズのクリーミーな酸味。

クリームチーズは熱が入った方が味がまろやかになって
これ、いけてる感じ。



子どもたちには大絶賛された。それって素直に嬉しい。

我ながら久々ヒット。自画自賛。
ははー。(苦笑)







並べてみたら、たこ焼きみたい。
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かわいい。


まぁーるい、まん丸い。
そのフォルムにも満足。
by harumie18 | 2013-03-12 00:16 | food